鸡蛋到底算荤还是素？

鸡蛋可以孵化成小鸡，当然是属于荤菜，只不过未孵化之前，鸡蛋是以超级细胞的www.nfysw.com形式存在。没错，鸡蛋有细胞核，细胞膜，细胞壁。以这种形式保存的好处就是，可以长时间不变质，方便大批量孵小鸡。

对此存疑的可以看看竹笋，刚冒出地面的竹笋，很难和挺拨的竹子关联。但是你把竹笋从中间直切开，就会看到一节一节的空腔，这就是竹笋为未来长成竹子而准备好的胚胎。

(相关资料图)

而且鸡蛋是从母鸡体内发育而成，天生带着鸡的基因，说鸡蛋是母鸡的未来宝宝一点也不为过，和猪狗牛羊肚子里未出世的宝贝没有什么区别。

龙生龙凤生凤，老鼠的娃会打洞。这说明什么呢，一个物种，不管它的后代，初始以什么形状呈现，都改变不了自己的特征，但凡卵生动物都一样。例如鱼卵，如果不是因为鱼子酱，很多人不知道鱼卵是什么形状。

哺乳动物就不同（鸭嘴兽除外），后代一出世立即就知道和父母的模样相同，只不过是缩小版本罢了。这个就是物种进化的结果，由于要哺乳，妈妈们，包括人类，要照顾自己的孩子一段时间，直到戒奶，能独立生活为止。

卵生动物一出世就会自己吃东西，父母负责觅食就行。甚至有的任由自己的孩子自生自灭，大多数鱼类，龟类就是如此，终老至死也不知道父母是谁。

我小时候在农村生活了几年，无数次看到母鸡下蛋抱窝孵小鸡。母鸡除了吃东西喝水，其余时间全在窝里。这段时间，就算是最凶的狗，也不敢靠近，母鸡拼起命来，勇猛无比。

小鸡出壳后，母鸡会咕咕咕叫着，招唤自己的孩子跟在它后面觅食。由于活动范围大，特别是进入山林之后，小鸡夭折率特别高，一窝小鸡十多只，能够活至独自觅食的不到一半。

就这样鸡生蛋，蛋生鸡，一代代的延续下来，期间的产出，如剦鸡，小母鸡，鸡蛋等，为外公家的收入，营养补充，提供了额外的贡献。

我能有个好身体，也离不开时不时偷吃鸡蛋。一般是在早上熬粥的时候，我非常乖的帮忙添加柴火，这样就有机会偷偷摸摸放入一个鸡蛋。当然外公是知道这事儿，只是不说破。

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